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Finanza familiare Risparmiare
venerdì 6 settembre 2013 
Il risparmio energetico è all'ordine del giorno nelle famiglie italiane sottomesse dalla crisi, e saper utilizzare nel migliore dei modi possibile i fornelli può aiutarci a ridurre, anche del 20% la nostra spesa per quanto riguarda la bolletta del gas, oltre a ridurre l'inquinamento globale. Utilizzare infatti nel modo sbagliato i nostri fornelli genera uno spreco di energia che non solo ricade sul nostro portafoglio e quindi sulla nostra economia domestica ma anche sull'aria che respiriamo, che si riempie senza motivo di tossine. In questa breve guida aiuteremo dunque la lettrice, o il lettore che si adopera tra i fornelli, a trovare i modi più semplici per cuocere le proprie pietanze risparmiando gas.
Vediamo quindi come risparmiare gas in cucina. Un primo accorgimento riguarda l'utilizzo del forno. Per cuocere in maniera ottimale, e in poco tempo, il forno deve avere un sistema di ventilazione interna che serve a cuocere il cibo in maniera uniforme e nella metà del tempo. Se non si possiede un forno del genere è consigliabile comprarne uno, in modo da poter risparmiare notevolmente sulla bolletta. Un altro accorgimento è quello di cuocere sempre utilizzando i coperchi. le pentole senza coperchio impiegano il doppio del tempo per far bollire l'acqua e questo genera un assurdo consumo di energia che può invece essere risparmiata.
È anche importante calcolare bene l'acqua da utilizzare, in quanto se mettiamo nella pentola più acqua del dovuto impiegheremo più tempo per farla bollire e questo ci farà consumare più gas. Un ulteriore consiglio riguarda quello di spegnere il fornello di cottura qualche minuto prima della cottura dell'alimento, lasciando che l'acqua calda, o la padella ormai bollente continuino da soli la cottura senza bisogno di ulteriore induzione di calore. In questa maniera risparmierete sul gas e preserverete l'ambiente da un'inquinamento sciocco e senza senso. © RIPRODUZIONE RISERVATA
Christian Vannozzi - vedi tutti gli articoli di Christian Vannozzi
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Finanza familiare Risparmiarevenerdì 6 settembre 2013
Il risparmio energetico è all'ordine del giorno nelle famiglie italiane sottomesse dalla crisi, e saper utilizzare nel migliore dei modi possibile i fornelli può aiutarci a ridurre, anche del 20% la nostra spesa per quanto riguarda la bolletta del gas, oltre a ridurre l'inquinamento globale.
Utilizzare infatti nel modo sbagliato i nostri fornelli genera uno spreco di energia che non solo ricade sul nostro portafoglio e quindi sulla nostra economia domestica ma anche sull'aria che respiriamo, che si riempie senza motivo di tossine.
In questa breve guida aiuteremo dunque la lettrice, o il lettore che si adopera tra i fornelli, a trovare i modi più semplici per cuocere le proprie pietanze risparmiando gas. Vediamo quindi come risparmiare gas in cucina. Un primo accorgimento riguarda l'utilizzo del forno. Per cuocere in maniera ottimale, e in poco tempo, il forno deve avere un sistema di ventilazione interna che serve a cuocere il cibo in maniera uniforme e nella metà del tempo. Se non si possiede un forno del genere è consigliabile comprarne uno, in modo da poter risparmiare notevolmente sulla bolletta. Un altro accorgimento è quello di cuocere sempre utilizzando i coperchi. le pentole senza coperchio impiegano il doppio del tempo per far bollire l'acqua e questo genera un assurdo consumo di energia che può invece essere risparmiata.
È anche importante calcolare bene l'acqua da utilizzare, in quanto se mettiamo nella pentola più acqua del dovuto impiegheremo più tempo per farla bollire e questo ci farà consumare più gas. Un ulteriore consiglio riguarda quello di spegnere il fornello di cottura qualche minuto prima della cottura dell'alimento, lasciando che l'acqua calda, o la padella ormai bollente continuino da soli la cottura senza bisogno di ulteriore induzione di calore. In questa maniera risparmierete sul gas e preserverete l'ambiente da un'inquinamento sciocco e senza senso. © RIPRODUZIONE RISERVATA
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